桜餅には欠かせない、塩漬けされた桜の葉です。爽やかな香りが口いっぱいに広がり、一層春を感じさせてくれます。
その独特の芳香は塩蔵されることによって生成される"クマリン"という成分によるもので、生の葉にはない塩漬け葉ならではの特徴です。
さらに桜葉は塩によく漬けることで美しい艶を放つようになり、餅の乾燥を防ぐ役割も果たします。
茶と緑の二色からお選びいただけます。なお、緑色の葉は冷凍品ですのでご注意くださいませ。
香りよし、見た目よし、食べてよし。春の訪れを是非五感で堪能してください。
その独特の芳香は塩蔵されることによって生成される"クマリン"という成分によるもので、生の葉にはない塩漬け葉ならではの特徴です。
さらに桜葉は塩によく漬けることで美しい艶を放つようになり、餅の乾燥を防ぐ役割も果たします。
茶と緑の二色からお選びいただけます。なお、緑色の葉は冷凍品ですのでご注意くださいませ。
香りよし、見た目よし、食べてよし。春の訪れを是非五感で堪能してください。
商品 | 特長 | 規格 | |
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桜の葉 塩漬け(茶) |
爽やかな香りと落ち着いた茶色の桜の葉の塩漬けです。 | 国産 50枚/500枚 中国産 500枚 |
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桜の葉 塩漬け(緑) |
爽やかな香りと鮮やかな緑色の桜の葉の塩漬けです。 | 中国産 250枚 | |
桜の生葉 |
期間限定販売 塩漬けされていない生の状態の桜葉です。 |
国産 50枚(Sサイズ/Mサイズ) |
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