桜の花
桜の花を塩と梅酢で漬け込みました。
八重桜なので花びらの枚数が多く、美しい色合いです。一輪ずつ軸を切り取っているので、加工の手間がかかりません。
塩と梅酢で漬けこんだ八重桜の一輪
花びらの枚数の多さと美しい色合いが特徴の八重桜を、塩と梅酢で漬け込みました。和菓子では羊羹などに、洋菓子ではケーキやパンのトッピングにご使用ください。ご飯やすまし汁等の和食にもお使いいただけます。
使用方法
- 周りの塩が落ちる程度にさっと水で洗います。
- 塩味が気になる場合は、しばらく水に漬けて塩抜きをしてください。
塩抜きした花は日持ちしませんので、ご使用分のみ塩抜きしてください。
発送の目安 5営業日以内
| 名称 | 塩漬（桜の花） |
|---|---|
| 原材料名 | 桜の花、漬け原材料（食塩、梅酢） |
| 内容量 | 5個 |
| 賞味期限 | 1年 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
| 原産国名 | 中国 |
熱量 1kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 1.0g
※桜の花には農薬を使用しておりません。手作業で採集・選別していますが、花びらにもぐりこんだ虫が除去しきれていない場合があります。
この商品を使ったレシピ
桜粥
鍋に米、出汁、塩を入れて米がやわらかくなるまで炊き、塩抜きした桜の花を飾ります。桜の香りと色が華やかな一品です。
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詳しくは商品ページをご確認ください。
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販売業者：株式会社井上天極堂
運営責任者：井ノ上 昇吾
所在地：〒639-2251 奈良県御所市戸毛107
電話番号：0744-47-4363
